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商品詳細
刺身を切る時に最適な刺身包丁です。

刃渡りが長く、やわらかい身の魚を切るのに便利です。
片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます。

ステンレス製でお手入れが簡単です。
SPEC
材質(耐熱温度)

刃部: ステンレス特殊刃物鋼
柄: 天然木(ホウの木)
桂: 66ナイロン

サイズ(約)
全長: 34.5cm
刃渡: 21cm
重量(約)
80 g
生産国
日本
付属品
本体hellip;1本
※注意事項※
○刀身は使っているとグラグラしたり、抜ける事があるので柄の手元を3~5回軽く叩いてしっかり固定して下さい。
○食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません
JANコード
4989082 061122
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特撰職人工房 三徳包丁
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値段にしては驚くほど切れました。ただし研ぎが長持ちしない印象でした。  初めて刺身包丁を使ってみました。片刄包丁なのでちょっと使い方に訓練がいると思いますが、よく切れました。  釣り好きの夫のために。捌くのも自分でやってくれるのでお刺身を作るように購入しました。最初は恐々使っていたようですが最近は慣れて普通に使っています。

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