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福岡博多の味「辛子明太子」
現在ご好評いただいております、「かねふくの明太子」です。
着色料不使用無着色のほぼ1本物の明太子です。
かねふく伝統の味わいをぜひご堪能下さい。

※本返礼品は、福岡県が地域資源として認定したものです。
提供事業者:株式会社KOUGA(093-342-8783)

名称無着色!!かねふく辛子明太子(特上切れ子)1本物 1kg
産地米国又はロシア
内容量1kg
原材料名すけとうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)

【アレルギー】小麦、大豆
賞味期限別途商品ラベルに記載
保存方法-18℃以下
配送方法冷凍
製造業者株式会社かねふく
福岡市東区東浜一丁目5-25
提供元株式会社 KOUGA
注意事項〈寄附額変更のご案内〉
北九州市ふるさと納税を応援いただきありがとうございます。本返礼品は、2022年5月24日より寄附額を変更いたしました。予めご了承の上、お申し込みいただきますようお願い申し上げます。


工夫やこだわり
かねふくは、良質の原卵にこだわり、毎年現地へ買い付けに参りますが、卵はすべて天然です。基準を満たす原卵がなかった場合、買い付けに行ったにもかかわらず手ぶらで帰ってくることもあります。明太子の美味しさ、質の高さへのこだわりは、ここからはじまるのです。
全国各地に多くの辛子明太子メーカーがありますが、原卵を仕入れて塩漬けから加工をする会社は、かねふくを含めて数社しかありません。原卵を塩漬け加工から行う事が原卵の「粒立ち」を際立たせ、はじける食感を実現するのです。
その上で、じっくりと二度漬けされた美味しい明太子が誕生します。




・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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いつも安定の美味しさです。また頼みます。  昨年につづき注文。変わらず美味しい。届くまで2ケ月かかったけど、途中で「注文が多く発送が遅れている」とメールをくれた。来年もリピートします。  想定より待ちましたが、無事届きました!ふっくら大きくて美味しそうです。おにぎり、もんじゃ焼き、スパゲティ、おつまみ、、楽しみです!
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